守护“舌尖上的安全”，哈尔滨润恒城打造饮食新生活

民以食为天，食以安为先，食品安全一直是全社会关注的焦点。十九大报告提出，实施食品安全战略，让人民吃得放心。为全面提升哈尔滨食品安全水平，切实保障公众“舌尖”上的安全，哈尔滨润恒城多措并举，“从田头到餐桌”全程保障食品安全质量，全力推进实现“食品安全、市民满意”的现代农产品冷链物流园，并得到了政府与社会各界的高度肯定和评价。

哈尔滨副市长一行视察食用农产品质量安全

日前，哈尔滨市委常委、副市长柳士发在市食药局、市财政局、市农委、市畜牧局、市卫计委等领导陪同下，莅临哈尔滨润恒城进行食用农产品质量安全工作视察。哈尔滨润恒城总经理吕守江、经营副总徐凤达、检测中心主任杨光路陪同接待。

一行领导先后调研了润恒二期蔬菜市场地磅管理现场及食用农产品检验检测服务中心，分别对地磅结算管理工作、农产品进出场结算工作、食用农产品安全制度管理工作及食品安全可追溯体系管理工作给予充分肯定和宝贵指导。

现场调研后，在润恒城现场召开了哈尔滨市食用农产品质量安全研讨会。会上南岗区市场监督管理局、松北区市场监督管理局等相关领导对自身管辖区域的农产品质量安全检查和市场经营管理工作进行汇报。哈尔滨润恒城总经理吕守江，从食品安全检验检测及信息化建设两方面详细进行工作汇报，获得现场领导高度认可。

听取各单位汇报后，柳市长对下一步全市食用农产品监管工作提出要求：一是严格落实市场主办方主体责任，认真贯彻食用农产品市场销售质量安全监督管理办法，经营农产品的业户，必须有营业执照，经营预包装，散装食品的业户，必须取得食品经营许可证。二是严把市场准入关，严格检查产地证明及检测报告，对于销售者不能提供进场材料的，进行抽样检查，合格方可入场销售。三是要严格管理，切实建全管理体系，认真完善和落实进货查验、检验检测等管理工作。四是严把准出关，农产品批发市场要使用统一销售凭证，要求销售者如实记录和保存。五是严把检验检测关，市场主办方要制定合理计划，综合考虑产地产品的覆盖率及检验项目的针对性，把好农产品质量安全关。

最后，柳士发市长指出，润恒城作为哈尔滨市最为主要的农产品批发市场之一，是蔬菜、水果、副食、水产等农产品全市销售的主要渠道。在农产品工作中，要求从市场开办方到各地政府监管部门，都要把农产品质量安全问题摆上重要日程，狠抓关键环节。润恒市场今年在食品进出场索证索票率、检验检测合格率，都达到了百分之百，市政府给予肯定和认可，希望继续加大食品安全管理力度，让市民吃上放心、安全的农产品，给百姓创造一个安全绿色的菜篮子。

“从田头到餐桌”的食品安全保障

哈尔滨润恒城是由润恒集团在哈尔滨投资兴建的集农产品交易、城市配送、电商平台、统一电子结算和食品安全追溯体系为一体的现代农产品冷链物流园。在董事长毕国祥的带领下，润恒集团拥有推动中国农产品流通行业发展升级的实力和决心，计划在五年内实现润恒城全球布局50个重点城市、交易额超万亿的发展目标，肩负起保障食品安全、平抑物价、降低行业运营成本的重要社会责任，成为国家食品安全战略的践行者。

哈尔滨润恒城项目以低温冷链为核心，涵盖蔬菜、果品、肉类、水产、副食、粮油、种子、农资、进口食品等九大类，兼营物流、商贸、配送和加工业务，将仓储、运输、交易和配套生活服务融为一体，实现一站式采购，能同时满足黑龙江省近3000万人口的食品消费需求。

哈尔滨润恒城通过大力发展冷链物流，以保证食品质量安全，减少食品损耗。园区现有的10万吨级超大冷库堪称东北地区最大的冷库，可以在生产、贮藏、运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，充分保障食品消费安全。作为省内冷链核心，哈尔滨润恒城可拉动各项农副产品经营，推动实现全年农副产品交易量达120万吨以上，成交额达50亿元的目标。

此外，哈尔滨润恒城还建立了完善的食品安全追溯体系，通过设立食品检验检测中心，真实、准确、科学、系统地记录质量安全信息，顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量安全问题时可原因查清、责任追究，保障食品质量安全。

随着政府对农副产品行业加强规划，一些较差的农贸市场可能被取缔，规模大、实力强的企业则前景无限广阔。依托完善的保障体系、先进的储藏手段、以及快速的物流配送网络，哈尔滨润恒城依托润恒集团在全国的布局和统一管理，通过建立现代化的物流平台，引进国内外的知名食品企业进驻，带来现代管理方式和服务模式，成为推动食品加工业发展乃至全区经济的先导，致力为哈尔滨市人民打造一个安全、健康、便利的饮食新生活。

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