善之农（838922）全力打造中国菜园第一智慧云服务平台

生鲜电商在国内已经发展数十年，但真正成气候才真正开始。

随着移动互联网和O2O的发展，在线上买菜已经被用户接受，但线上买菜的体验还不够好。一个很大的原因是生鲜产品保存难。要么，消费者下单之后商品要等上几天才到，还不如去超市买；要么，消费者收获的是不新鲜的菜品，还要再费精力和平台沟通退款。

对于生鲜电商平台来说，为了让用户得到好的用户体验，只能用高投入补贴生鲜产品在运输过程中的损耗，让平台长期处于烧钱的状态。一批生鲜电商钱烧光了倒下了，另一批生鲜电商又烧钱起来，但很难有人破解盈利的难题。

其实，做好用户体验只在前端投入是不够的，重点是如何让后端供应链更高效。

用互联网压缩供应链中间环节

数据显示，果蔬商品化率依然较低，采后损害、损耗浪费情况较为严重:当 前我国蔬采后商品化率仅为约 10%，远低于发达国家 80%左右的商品化率水平;果蔬采后 损耗率达 25%-30%，与国外发达国家相比，我国果蔬服务业仍处于发展初期。果蔬消费在地域分布、产品种类、消费层次等方面具有多样性特征，初步形成批发商(中间商)、农产品批发市场及大型专业化果蔬服务商并存的竞争局面，市场化程度较高。 其中，批发商多以个体经营为主，由于资金及管理能力等方面的限制，通常只集中于某个区域或某类产品的采购销售，其市场份额逐渐被专业的批发市场及流通企业取代。农产品批发市场及流通服务商等专业供应商之间的竞争有相对集中的趋势，在某些品种或服务领域逐步 形成规模较大的企业。

善之农把互联网引入农产品的供应链端，打造智慧农业大数据平台，让农产品的供应链有了互联网速度。

（图：善之农副总经理：顾全民）

国内领先的农业云服务平台善之农的App平台，采用买断式自营方式运营，用纯互联网的方式来整合蔬菜市场上下游，优化供应链， 直接面对蔬菜市场终端供应商。在APP 平台上，以批发的方式将从农产品代理商购进的农产品销售给蔬菜市场终端供应商，减少蔬菜中间流通环节，降低农产品的综合成本。

各类中小终端批发商再通过APP下达订单，由网站后台系统自动处理订单并通过专业的物流体系进行配送。公司网上销售模式基于互联网进 行营销和运作，节约了大量人力，反应更加快速，内部运营效率更高;省去了大部分中间环节，实现了更低成本。

善之农构建了线上B2B的核心竞争力

善之农线上B2B的模式让产地客户销售周期缩短50%的时间，产品减少损耗20%以上，提升上游的盈利水平10%-15%，农贸市场客户获得低于市场价格的30%左右的成本价格，劳动强度大幅下降了80%。

同时，善之农通过构建产业链上下游的交易数据云平台，打破上下游的信息不对称，使得上游产 品能够对下游进行精准销售，减少了交易环节，提高了流通效率，改善了农产品损耗问题。这个过程中，善之农也找到了自己的核心竞争力。

一方面，善之农手握大量下游需求，大批量采购获取价格优势。相比产地批发商，善之农具有大量分级分类的下游需求，可以影响产地的产能，制定相应的产品标准，保证产品质量，进行有效的分拣分 级，有效解决产地产品直销及辐射半径小的问题，议价能力强。

另一方面，善之农通过大数据赋能批发商，构建终端分销渠道壁垒。相比销地一级 批发商，善之农具备采购成本优势，无需重复分拣分级，损耗少，拥有大量有效交易数据和终端 客户，售价较低，定价能力强，销路多;相比销地二级批发商，善之农通过销地二级批发商进行 终端分销，其是善之农的合作伙伴。善之农通过大数据和终端客户为二级批发商进行赋能，使其无需重复进行分拣分级，降低损耗，解决其销路有限和定价难的问题。

还有一个不可忽视的优势是，善之农复制扩张能力强。善之农采用互联网大数据的业务模式，公司的业务复制扩张迅速，只需要加强终端地推和产地采购即可。

目前，善之农通过App平台，建立了覆盖上海市区 16 家二级批发市场，600 多家农贸市场，近万家零售终端网 点的现代冷链物流配送服务体系，产品涵盖蔬菜、菌菇、粮油、禽蛋、鲜肉五大品类，并与多 个国内国际知名餐饮连锁企业、跨国连锁超市达成合作，已初步完成对上海地区菜场、超市、批发市场、团膳、餐饮的全渠道布局。

善之农的收入来自产品销售收入。2017年，善之农 2017 年实现营收 3.99 亿元，同比增长 294.65%;净利润近年来首次扭亏为盈，达 1,854.34 万元。营收和利润数据证明了善之农的爆发力。

善之农副总经理顾全民表示说，公司运营四年过程中，在供应链端积累的优势将帮助我们走得更快更稳，目前公司根据订单，库存、未来销量预测等综合考虑确定采购量，由采购部与供应商确 定采购产品的品种、规格、数量等，形成采购订单。随着规模的扩大将进一步增强对上游的议价能力，实现更低成本。

更重要的是，目前涉足生鲜的电商平台都是做C端的生意，像善之农一样让供应链端实现互联网化的仅此一家。

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