桑叶猪养殖架起曹庄致富路

说到扶贫，修一条道路容易，修一条财路不易。在河南兰考谷营镇曹庄村，下乡第一书记葛占伟不但修通了交通上的道路，更通过桑叶猪养殖项目为老百姓修了一条财路，完成了当地村民等扶贫到主动创造财富彻底脱贫的心路转变……

河南省兰考县，有一个曹庄村。

曾经，由于人多地少交通不便，这是兰考县有名的贫困村。

如今，这里已经成了“户户通水泥路、家家通下水道、引产业齐致富、富民强村奔小康路上的美丽村庄”。

驻村第一书记葛占伟用两年多的时间带领这个村一步步摆脱贫困。

建起 班子修通路

3年前的曹庄村，有25名党员，其中60岁以上有16名，超过六成。这就意味着，党员结构老龄化严重，也意味着，班子的战斗力弱、工作积极性不高。葛占伟意识到，这“既是一个贫困村，又是一个软弱涣散村。”

于是，他就走访群众、党员，给每位年轻党员和外出打工的党员做思想工作，讲党课，积极分析村庄发展前景，绞尽脑镇、苦口婆心地做工作，动员有思想、有干劲的人才来担任村支部委员、村委会委员，抓班子、带队伍，把党建工作作为脱贫攻坚的基础，并形成良好的运行体制。

路不通，就流通不起来。葛占伟从当地的道路交通等基础设施建设入手，筹措经费，修建“户户通”项目3000米13500平方;协调资金修建村内排水设施，彻底解决了村内污水到处流的问题;启动村内街道亮化工程;修建曹庄村通往乡里全长2.6公里的农村公路……开工建设便民服务大厅、卫生室、老人活动室、阅览室、文化活动广场于一体的文化活动中心。

修通道路如何修通财路？

修通了道路，怎么修通财路?习惯了外出务工，如何重新营造全村人的创富心路?

扶贫款有限，发下去，就是一次输血。再多的扶贫款如果只是输血，都不能根治贫困。贫困户领到扶贫款打两天牙祭依然贫困的现状，如果想彻底转变，不仅仅需要扶贫款，更需要的是能够动起来，创造价值。然而，在农村，创富的路子在哪里?

修通了村里的道路，但是架起贫困户的心路、修通经济发展的财路，可真难。怎样能变输血式扶贫为造血式扶贫?葛占伟开始琢磨如何让扶贫款转起来，如何让村民自己动起来。

2016年， 曹庄村成为河南省省级扶持村集体经济发展试点村。而具体承载该项试点的，是一个叫做“世纪天缘生态养殖”的项目。这个项目占地20亩，总投资160万元，其中省财政资金147万元，县财政资金13万元，已于2017年8月建成。

电商扶贫，怎么扶?能不能让村里有会用手机的人都能卖个啥赚钱?能不能让贫困户的贫困款源源不断的钱生钱?

葛占伟打起了“世纪天缘生态养殖”项目的主意——何不把一部分扶贫资金，作为资本金，入股到项目中去?让这笔钱，变成一股源源不断的活水，成为这54户贫困家庭长期的收入来源。

征得贫困户和村两委的一致同意后，葛占伟将54万扶贫资金入股到了这一养殖项目。

如今，每一个贫困户不但每年持续获得入股的收益，并且还获得一个帮扶二维码。扫贫困户的二维码直接购买猪肉，购买者优惠10%，贫困户发展基金中又增加10%，直接用于帮扶贫困户。这样贫困户想要创业或者急难时，都可以从这个基金中申请帮扶。

借助一个这样的创新模式，葛占伟把输血式的扶贫升华成造血式的脱贫。还在摸索中前进，但是曹庄商城的红火和曹庄村面貌的焕然一新，实实在在的呈现在眼前。

当初为何会选中这个项目？

曹庄村每人平均耕地只有0.57亩，全村1307口人，有521人都常年在外务工，留守在村里的农民，十分之一都是低保户、五保户、贫困户，整体劳动能力偏弱。

土地分散，想要发展大面积种植几乎没有可能。传统的养殖业，又存在污染。选项目，得选可持续发展的，选符合循环经济要求的。

种养结合生态养殖，污染零排放，桑叶喂养，高钙低脂高品质。两组关于天缘桑叶猪的描述，一下子吸引了葛占伟。

天缘桑叶猪是以桑叶等“木本饲料”为核心，对养猪的饲料结构进行了科研突破，改变了传统养猪使用的玉米豆粕结构，养出来的猪，经农业部食品监督检测中心检测，与普通猪肉相比，“两低三高”：低脂，低胆固醇，高钙、高氨基酸、高蛋白。其中，富含17种天然氨基酸，氨基酸含量提高24.7%;6种维生素;8类矿物质;蛋白质含量提高44.5%，脂肪含量降低47.6%，胆固醇含量降低45.5%。以蛋白桑经益生菌发酵的青绿料为饲料，还彻底清除了生猪体内的毒素和有害物质残留，猪肉可以达到零抗生素、零农残、零激素。

这完全符合市场对食品安全和食品品质的需求，市场空间巨大。

而这座生态化的养殖项目，不仅占地少，还实现了生猪粪便的循环利用和养殖污染的零排放。

葛占伟和曹庄选择的天缘桑叶猪生态养殖项目，正是国家提出的“ 实事求是、因地制宜、分类指导、精准扶贫 ” 新要求，与曹庄村“地少、劳动力弱”的现实状况的结合。

这一项目还解决了曹庄村多个贫困户的就业问题，为村集体每年带来16万元的固定收益，以及每年拿出利润的2%，作为村里的扶贫基金，进一步发展集体产业。

曹庄商城上线  桑叶猪肉还卖了个好价钱

如今，曹庄生态养殖的蛋白桑叶猪，已经有猪肉上市，他们还为此专门开了个“曹庄商城”。

曹庄商城上线了。村里每个会用手机的人都可以开店卖猪肉。每销售一笔，村集体收入销售金额的10%，手机零售户也收入10%。个人赚钱，村集体也赚钱。

商城里的产品就是天缘桑叶猪肉和天缘桑叶蛋，以及桑叶猪肉的精美礼盒套装。

这种蛋白桑猪肉的价格，确实较普通猪肉贵一些，比如通排每斤36.8元，五花肉38.8元，后腿肉34.8元，纯瘦肉38.8元。

价格略高，但因为品质好，根本不愁卖。

昨日，我们还联系到了河南世纪天缘生态科技有限公司董事长彭杰。彭杰介绍，每一头桑叶猪从出生到上市，都要经过五段式养殖达到三清标准，不是在地里随便跑随便拱的。

第一阶段：吃青贮桑蛋白饲料，喝含益生菌的水，从孕育期开始，猪宝宝就先清肠，清血管，由内而外地调养。

第二段是保育期和成长期，小猪长骨架，要适量运动。第三段成长期，小猪要长肉的时候，要通过饲料配比和科学养殖，是其均衡地长，健康地长。

第四阶段：桑叶猪育肥期，通过独有的饲料调解方式，让猪长肌间脂肪而不是长背膘腹膘。天缘桑叶猪瘦肉不柴，五花肉不腻，秘密之一就在于肌间脂肪。

第五阶段：出栏屠宰前，桑叶猪还会经历一个半个月左右的宰前静养期。不因屠宰的恐惧产生应激反应，避免产生体内毒素。

如此五段，做到了“清肠、清血、清肉”，所以肉质干净，没有腥味。

一款名为 “庖丁肉卷”的天缘桑叶猪产品，可以直接用清水涮着吃，没有血沫，涮完了水还是清的。也因此，甚至完成烹饪革命：“我们传统做猪肉的时候，不管排骨、五花还是猪蹄，都要用开水淖一下，去去血沫，但天缘桑叶猪可以直接烹饪，肉质本身还有清香味。”

更为关键的是，还有安全保障：每一头小猪从出生到出栏，可以全程溯源，每天吃了什么?吃了多少?多大的运动量等等，都在科学掌控下。

贫困户这样收益！你扫扫二维码也能助曹庄扶贫

或许，你从来还没有见过这样的一个网上商城——在你进入商品页面之前，在商城的首页页面，你最先看到的，总会是一位贫困户的照片和他的名字。

葛占伟也是逢人便会加一下微信，发给对方一个曹庄商城的二维码，不放过任何可以推广商城、可以帮助曹庄扶贫的机会。

昨天的电话采访过后，我们就收到了葛占伟发来的一个二维码。

扫描打开后，商城首页上，是曹庄村一个叫曹庄俊的农民和他的照片，名字的下方，印着这样两行字：“因残疾导致贫困”、“感谢您对我的帮扶”。再往下，才是进入商品页面的导引条(商城入口)，印着“您健康，我致富”字样。

葛占伟介绍，54个贫困户，每个都有专属的二维码，通过这个二维码进入商城后，购买桑叶猪肉的货款，有10%就归了这位贫困户，另有10%归村集体，其余收入才是项目公司的。

也不仅仅只有这54个贫困户有收益，曹庄所有村民，只要会通过微信推广二维码，谁推广出去的，有消费者下订单，产生的销售收入，也都有销售提成，可以说，村民会用手机就能挣钱。

如此一来，葛书记在兰考道路修通了，村里人创富的心路也修通了，曹庄商城一部手机卖好肉的财路也修通了。精准扶贫，修通这三条路，把输血变造血，才是系统工程。

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