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谈优质奶粉原产地,“源”“产”缺一不可

第一产经网 时间:2018/12/17 10:58:03 【字号 】 【关闭

随着国内消费升级浪潮的兴起,年轻妈妈们越来越重视婴幼儿奶粉的品质,奶粉原产地更是其中关注的重点。在全球布局奶源的中国奶粉品牌中,伊利金领冠勇于探索、严于品质,在“黄金奶源地”新西兰投资建厂,已经取得战略性领先成果,渐渐走出了属于伊利金领冠的优质奶粉原产地之道。

海外投资建厂,“源”“产”缺一不可

2014年起,伊利斥资超30亿元,于新西兰建成了全球最大的一体化乳业基地之一——伊利大洋洲乳业生产基地(ODL),覆盖科研、生产、深加工、包装等多个领域。

在“源”上,伊利大洋洲乳业生产基地甄选新西兰的“黄金奶源带”——南坎特伯雷地区。这里日照充足、温度适宜、雨量充沛、无化工污染,“黄金奶源”之誉实至名归。独特的温润气候孕育了世界尊贵的纯种奶牛——荷斯坦奶牛,产奶量高,原奶富含蛋白质。奶牛们全年365天可悠然食取天然牧草,很少额外添加饲料。

优“产”,则在于牧场的管理,和严苛的生产流程。原奶从牧场到工厂,必须新鲜1小时直达,牧场均分布在工厂50公里半径内。全自动化先进加工设备,鲜奶采集、保鲜运输、喷粉迅速完成,保证宝宝的营养口粮纯净无污染。伊利大洋洲乳业生产基地工厂坚持最严苛的生产检验标准,生产全程可追溯,检验项目达1000多项,经新西兰政府、工厂、第三方独立检测机构共同检验,保证品质安全。

伊利金领冠睿护便是将“源”和“产”结合的骄傲之作——新西兰原装原罐进口,封存纯净,营养直抵,成为中国市场炙手可热的明星产品。

坚持自主研发,用科学为奶源加分

在保证奶源的基础上,金领冠更将科研作为与奶源品质同等重要的攻关领域。

在这里,伊利与农业科学翘楚——林肯大学合作建立了伊利大洋洲乳业研发中心,设立了专业的实验农场和创新实验室,展开对牧场、牧草、乳牛的多项研究项目。林肯大学是新西兰国家级农业研究和教育基地,拥有900多名专注于农业和食品领域的专业科学家,其中农业科学院的很多专家教授是新西兰大型国家媒体授权专栏作者,经常发布关于新西兰及国际乳制品行业分析等署名文章。我们有理由相信,伊利大洋洲乳业研发中心正在用前沿的技术,进一步推动着整个奶粉行业的创新发展。

不仅如此,伊利更开展了长达16年的母乳研究,积累了100多万个母乳营养成分数据,并基于此建立了中国首个企业母乳研究数据库,发布了以企业为主导的首部母乳研究白皮书,更进一步研制出获得国家专利优秀奖的“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法”,并成功应用到了金领冠系列产品中。

全世界顶级的黄金好“源”、一体化的生“产“,再加上严苛的生产检验标准,顶尖科学助力,伊利金领冠优质奶粉原产地的奥秘也就不难得知了。

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